ポテトフライとポテトサラダどっちがヘルシー？？

こんにちは！！　越谷の加圧トレーニング　studio salute 米田です。

本日のブログは、「ポテトフライとポテトサラダどっちがヘルシー？？」です。

　居酒屋に行くと無性に食べたくなるのが“ポテトサラダ”と“ポテトフライ”。どちらもジャガイモをメイン食材に作られたメニューですが、果たしてどっちがヘルシーなのか!?　ポテトサラダは“サラダ”と付いているだけに、ヘルシー？　気になる2つのメニュー、どっちがヘルシーなのか？？

　「ずはり、ポテトフライのほうがヘルシーです！　メニュー名にサラダとあるのでヘルシーと思いがちですが、ポテトサラダには卵やマヨネーズ、塩、ハムやベーコンなどが入っていますね。そのため、ハイカロリーなだけではなく塩分もとても高い傾向があります。また、ポテサラはキュウリなどの野菜も入っていますが、実はカロリー全体の半分が脂質。さらに、ポテサラはジャガイモが潰されているので、あまり噛まずに食べられてしまうという意味でも、ヘルシーさに欠けます。ついつい居酒屋で最初に頼みがちですが、ダイエット中には適しません。

　ポテトフライは形によってカロリーが変わりますが、衣がついていないので吸油率が低い（2％～19％）です。ポテトフライは細くなれば細くなるほど吸油率が高くなるので、太めでゴロゴロっとした、乱切りのものを選んだほうが、カロリー摂取を抑えることができます。また、皮付きのほうがよりおすすめ。皮が付いていると、よく噛んで食べるので、食べすぎも防止できます」

　とはいえ、ジャガイモは炭水化物なので、ポテサラもポテトフライもカロリーは高め。いずれも食べすぎには気を付けたいところです。また、ポテトフライに塩をかけすぎると、塩分過多になってしまうので気を付けましょう。

【まとめ】

ポテトフライ＆ポテトサラダともに高カロリーでダイエットには適しませんが

どちらかというとポテトサラダの方が高カロリーになります。

意外と知らない高カロリーの食材・料理様々ありますので、ダイエットの天敵なので注意していきましょう。

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